富源鼎盛（北京）餐饮管理有限公司

 酸辣粉，之所以叫酸辣粉！是因为它以酸辣为主！再酸的味道上要求比较特殊，辣的味道更要严格要求！我们公司研究出来的传奇酸辣粉，香却不刺激！辣呢分为几种，主要的是麻辣，在四川、湖北、湖南那些地方为受欢迎，其次是酸辣，在北方，香辣是用一些料来提出香味！鲜辣适合那种不是特别爱吃辣的人，是利用海米和各种海产品提取制作而成的。还有火辣，就是想我这种迷恋辣的人的！根据地区口味和个人口味的不同，用一些标准的方法和各种调料的配比，调配出不同的辣味。传奇酸辣粉的辣，是属于鲜辣和香辣结合，用我们精选的一些中药材和花椒、麻椒、海产品等一些调味品调制，另外用标准的比例用食用醋和乳酸调配处比较浓厚又爽口的酸味！调制出的酸辣粉酸辣适中，口味也比较香醇浓厚。不过在调制辣椒油的时候，一定要注意掌握技巧和火候，这样才能调配处黄金比例的口味，另外又加一些辅料比如青菜、海鲜、鱼丸、鸡肉等一些辅料，当然要看您当地的需求和个人爱好来决定放什么，让您做出的传奇酸辣粉锦上添花，帮您轻轻松松的拉拢长期客源，让您生意是红红火火，别人看了都眼红！加入传奇酸辣粉会帮您完成您的创业梦想，让您的生活也锦上添花，您何乐而不为呢！总部联系人：孟雪（9）13718923965 QQ：1017363779地址：北京丰台区六里桥北里盛今家园